Reteta quesadillas

 

 

Salut! Tocmai m-am ridicat de la masa si am trecut la calculator, sa va scriu reteta aceasta atat de usoara de quesadillas. Ador retetele simple, cu timp scurt de preparare, iar aceasta nu duce lipsa de asa ceva. Nu ma intelegeti gresit, ador sa stau in bucatarie, dar cand in jurul tau se invart doua fetite exagerat de energice, lucrurile se schimba. Ne-am indragostit de mancarea mexicana si am hotarat sa incerc si eu acasa. Nu am stiut ca o sa aiba asa mare succes. Mai ales ca erau facute cu brocoli si stim cu totii cat se dau copiii in vant dupa legumele verzi. Din ingredientele de mai jos mi-au iesit 4 quesadillas.

Timp : 25 minute.

Aveti nevoie de :

  • 300 gr brocoli, fiert, scurs, la temperatura camerei,
  • 200 gr mozzarella,
  • o cutie mica de boabe de porumb dulce,
  • foi de tortila (sau le puteti face singuri. Eu aveam foi in frigider, dar daca viitoare am sa fac si foile),
  • 2 catei de usturoi,
  • sare si piper (dupa gust).

 

IMG_6571copy IMG_6574copy IMG_6592copy

 

 

  1.  Puneti apa la fiert pentru brocoli. Fierbeti 10 minute cu o lingurita de sare. Scurgeti si taiati bucatile de brocoli.
  2.  Combinati brocoli, mozzarella, porumbul dulce si adaugati usturoi, sare si piper dupa gust. 
  3. Adaugati mixul pe o jumatate de foaie de tortilla si o acoperiti cu cealalta jumatate.
  4. Lasati in tigaie pana se rumeneste.

 

 

IMG_6596copy IMG_6597copy IMG_6606copy IMG_6615copy

 

 

Nici nu stiu ce ar trebui sa incercam mai departe : burritos sau tacos? Voi ce spuneti?

Le taiat bucati si le serviti calde. Pofta mare!

 

 

IMG_6620copy IMG_6625copy

 

 

You May Also Like

10 Comments

  1. 1
  2. 3
  3. 4
  4. 7
  5. 9

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>