My favorite pancakes recipe. You’ll need :
Put flour, sugar and baking powder in a bowl (together). Separate the egg (white part from the yolks). Mix the white part from the egg until they foam and the yolks only for a few minutes.
Buna dimineata! Cam asa imi place mie sa-mi incep diminetile, in special cele care le petrec cu mamarutele acasa (zilele acestea au fost putin bolnavioare), gatind. E un joc, un joc al nostru…
Anyway, am postat acum 2 zile pe Instagram & Fb o portie consistenta de pancakes iar la cererea voastra e acum si pe blog.
Ce sunt aceste “pancakes”? Sunt clatitele americanilor, pufoase & dulci, merg perfect cu sirop de artar (eu nu am avut), miere, nutella (oh, daa!) sau diferite tipuri de dulceturi, frisca si fructe.
Pregatirea.
O cana imensa de cafea neagra si canalul de muzica pe iPad in fundal. Eu am avut pe langa mine si doua mamarute infometate, gata sa topeasca un munte de pancakes. La treaba!
Aveti nevoie de :
– 250 grame de faina alba;
– 300 ml lapte;
– un praf de copt;
-2 oua;
– un varf de sare;
– 3 linguri de zahar;
– 3 linguri de ulei.
Punem faina, zaharul si praful de copt intr-un vas (impreuna). Separam albusurile de galbenusuri. Mixati albusurile pana se fac spuma, iar galbenusurile pentru cateva minute.
Amestecam laptele, uleiul si galbenusurile. Adaugam mixul peste faina, zahar si praful de copt.
Adaugam spuma de albusuri peste coca/aluatul obtinut, amestecand incet de jos in sus. Aluatul obtinut trebuie sa fie unul destul de gros.
Incingem tigaia (eu am incalzit plita la niv 5 din 10) si adaugam jumatate de polonic in mijlocul tigaii. Lasam aluatul sa se intinda de unul singur si intoarcem catita doar in momentul in care apar basicute pe suprafata de deasupra.
Adaugati multa ciocolata si fructe!
Pofta buna!
Multumesc T-shirt Factory pentru tricoul ce il port in poza/ #paris is aleways a good idea / so true /
FLASH NEWS!!!
On 1am 20th March GMT,
Romwe “the Birth of Venus” Sweatshirt will be sold at the price of $15.99, whose original price is $39.99. Only on March 20th, only 24 hours!
Worldwide free shipping, shipped in 24 hours.
More than 3000 customers have already added it to the shopping cart.
Want a free one??
Click —> HERE!
Romwe are pentru voi o mare surpriza! Tricoul cu print ‘Nasterea lui Venus’ , superb de altfel, la mai putin de jumatate de pret, de la 39,99$ la 15.99$, doar in data de 20 Martie!!! (transport gratuit/ stoc limitat!)
Click —> AICI !
Si pentru ca ne pregatim incet, incet de sezonul nuntilor, High Heels Events vă invită pe data de 22.03.14 de la ora 15:00 la Napoca 15, sala de evenimente de la etaj, din Cluj-Napoca, la “The Bridal Workshop” – eveniment dedicat celor mai frumoase momente din viaţa unei femei încapsulate în: the dream wedding.
Yumyyyyy! Va pup!! :*
kisses my love 😉
Acum incerc si eu :)….sper sa reusesc
spor 😉 sigur o sa iasa mega bune!
o sa incerc si eu! arata delicios!
va pup
neaparat! sa vezi ce bune sunt si dupa cateva ore, raman pufoase 😉 pup!
Yummmy 😀 arata super,sigur sunt un deliciu…deci mi-am propus sa incerc si eu cat de repede 😉
te rog sa o incerci! ai sa vezi cat sunt de bune 😉 te pup!
Multumim mult de reteta!
cu mult drag :*
Tricoul e genial, mamarutele adorabile iar reteta delicioasa! Good job!
xoxo
http://fashionablestreets.blogspot.com/
Tks Iuliana, ma bucur ca va place 😉
Arata foarte bine. Ma bucur ca ai inceput sa ne arati diferite retete. Blogul tau arata fantastic, e foarte profi. Mult succes in continuare, Ioana!:)
Multumesc Oana, ma bucur sa aud asta 😉
Incearca si cu ricotta in loc de lapte, dar evident mai putina faina, nu as stii sa iti zic cate grame ca eu nu cantaresc nimic :)) plus sa stiti fetelor ca acest aluat merge si ca briose, asta daca va e lene sa tot coaceti cate o pancake pe rand, asa se fac toate si ies cele mai pufoase briose ever 😀
Multumesc Iv, data viitoare pun aluatul in forme de briose 😉 o idee geniala! pup
Buna Ioana,
Imi poti spune de unde ai achizitionat mozaicul din bucatarie ?
Mi-am tot dorit ceva asemanator si nu am gasit niciunde 😀 Merci!
Hey Alina, e cumparata de la un magazin din Zorilor, in caz ca esti din Cj..scrie-mi un mesaj pe fb si iti explic unde e…am uitat cum ii zice :/
Foarte simpla reteta!O incerc si eu!Ma bucur ca postezi si retete acum…
ador sa gatesc doar ca nu aveam curajul sa ma apuc si in bucatarie sa fac poze 🙂 dar imi place si mie, imi vin multe idei si chiar am sa incep sa gatesc chestii interesante 😉 pup!
<3
Ioana, in this very moment incerc reteta si pare sa iasa ceva senzational :)) thanks love :*
Ioana, sunt convinsa ca sunt grozave clatitele…dar ce te faci cu atata faina alba…zahar….ulei prajit….?! In special pt. fetite…..
Salut Rodica, nu sunt prajite in ulei. tava e unsa cu putin unt la inceput, atat. 🙂
Chiar acum am facut pancakes dupa reteta ta si au iesit super bune! 🙂 precizez ca folosind o tigaie Tefal, nu am pus deloc ulei la coacerea lor (doar am incins bine tigaia) si nu s-au prins deloc 😉
Multumesc de reteta! :*
Arata foarte bine! Cate au iesit?
Buna,
O intrebare: “un praf de copt” inseamna a pinch of? sau un plic? ca sunt si de 10 gr, si de 15 gr …
Eu le fac la sandwich maker si nu pun deloc ulei 🙂
Imi place si ideea citita mai sus, de pus in tava de briose! eventual cu fulgi de cioco adaugati, sau jumate de aluat amestecat cu o lg de cacao pt culoare …. 😀 Deja ploua in gura :))
Multumesc frumos!!!