Deliciu de vara : Tarta cu lamaie

 

 

 

Sunt deja cateva saptamani de cand imi doresc sa fac aceasta tarta. Si aseara aveam pofta de ceva dulce, usor, asa de vara. Momentul potrivit sa incercam o noua reteta : tarta cu lamaie.

 

Ce aveti nevoie?

Pentru aluat :

  • – 2 galbenusuri,
  • – 3 linguri de zahar,
  • – doua treimi dintr-un pachet de unt,
  • – o cana jumatate de faina alba.

Pentru crema aveti nevoie :

  • – 2 galbenusuri,
  • – sucul de la o lamaie,
  • – coaja de la o jumatate de lamaie,
  • – 6 linguri de zahar,
  • – 400 grame smantana dulce.

 

Mixati galbenusurile, zaharul si untul dupa care adaugati faina. Obtineti un aluat moale pe care il intindeti in forma de tort. Forma din silicon pe care o folosesc eu este cumparata din Auchan. Mi-a placut culoarea, zmeura!

Puneti tava jumatate de ora in frigider.

 

 

IMG_3394 IMG_3395

 

 

Intre timp, pregatim umplutura (crema). Puneti galbenusurile, zaharul, sucul de la lamaie si coaja de lamaie rasa intr-un vas pe aragaz, la foc mic. Adaugati smantana dulce si mai lasati cateva minute.

 

IMG_3402copy IMG_3404

 

 

 

 

Am intepat aluatul cu furculita si am adaugat crema. Incalziti cuptorul la 180 de grade si lasati tarta timp de 20-25 minute.

 

 

IMG_3408 IMG_3417 IMG_3421

 

 

 

 

 

Savurati alaturi de jumatatea voastra, intr-o seara pe terasa, alaturi de un pahar de vin alb. Kisses!

 

 

 

You May Also Like

9 Comments

  1. 1
  2. 3
  3. 5
  4. 7
  5. 8
    • 9

      pe bune? oare de ce? ai folosit Garn Cucina? e cea mai buna smantana dulce pentru gatit….si daca ai lasat tarta in frigider cateva ore? nu s-a intarit?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>